Author: admin
Using Trendsetting Chefs to Design New Culinary Preparations with the “Penjar” Tomato
Romero Del Castillo R., Puig-Pey M., Biarnés J., Vilaseca H., Simó J., Plans M., Massanés T., Casañas F. (2014) Using Trendsetting Chefs to Design New Culinary Preparations with the “Penjar” Tomato. Journal of Culinary Science & Technology.
Enllaç
Llegeix mésNuevo catálogo de los briófitos recolectados en la ciudad de Barcelona
Brugués M., Simó J. (2013) Nuevo catálogo de los briófitos recolectados en la ciudad de Barcelona. Boletín de la Sociedad Española de Briología.
Llegeix mésModeling “calçots” (Allium cepa L.) growth by Gompertz function
Casañas F., Sabaté J., Simó J. (2013) Modeling “calçots” (Allium cepa L.) growth by Gompertz function. Statistics and Operations Research Transactions. 2013: Vol.: 37 Núm.: 1.
Llegeix mésSom el que mengem: tastets d’identitat
Casals, J.,Casañas, F.,Planas, I., Rodulfo, M.A. (2012) Som el que mengem: tastets d’identitat. Arxiu Històric Comarcal de Terrassa, Centre d’Estudis Històrics de Terrassa i Arxiu Comarcal del Vallès Occidental.
Llegeix més
