Segueix-nos a:

Fundació Miquel Agustí

Author: admin

LES PRESENTACIONS COMERCIALS DE LA MONGETA DEL GANXET: A LA RECERCA DE MÉS VALOR AFEGIT

May 10, 2008 Articles de transferència, Publicacions, Recerca i transferència No Comments

L’article està inclòs en el Dossier Tècnic número 29 dedicat a la mongeta del Ganxet.

Llegeix més

Varietats vegetals tradicionals catalanes (I): Mongeta del Ganxet

May 10, 2008 Articles de transferència, Publicacions No Comments

El 29è número del Dossier Tècnic està dedicat a la mongeta del Ganxet, i especialment enfocat als aspectes com condicions i tècniques de cultiu, malalties que l’afecten i les recomanacions per a millorar-ne la comercialització.

Llegeix més


Telecinco La Mirada Crítica

February 28, 2008 Mitjans de comunicació, Televisió No Comments

Connexió en directe del programa dels matins de Telecinco on s’explica breument l’objectiu de la millora sensorial de les varietats tradicionals.

Llegeix més

TV3 TN Migdia – Sala de Tast

January 11, 2008 Mitjans de comunicació, Televisió No Comments

L’Equip de Millora Vegetal per a Caràcters Organolèptics (EMVCO) de l’UPC estudia la manera de fer que varietats tradicionals adquireixin la categoria de Denominació d’Origen Protegida.

Llegeix més