Author: admin
30 minuts – La ceba d’or
Qui més qui menys, la majoria de catalans fan una calçotada a l’any. Es tracta d’una tradició familiar que va néixer a Valls, a la comarca de l’Alt Camp.
Llegeix mésLES PRESENTACIONS COMERCIALS DE LA MONGETA DEL GANXET: A LA RECERCA DE MÉS VALOR AFEGIT
L’article està inclòs en el Dossier Tècnic número 29 dedicat a la mongeta del Ganxet.
Llegeix més
Varietats vegetals tradicionals catalanes (I): Mongeta del Ganxet
El 29è número del Dossier Tècnic està dedicat a la mongeta del Ganxet, i especialment enfocat als aspectes com condicions i tècniques de cultiu, malalties que l’afecten i les recomanacions per a millorar-ne la comercialització.
Telecinco La Mirada Crítica
Connexió en directe del programa dels matins de Telecinco on s’explica breument l’objectiu de la millora sensorial de les varietats tradicionals.
Llegeix més
