Segueix-nos a:

Fundació Miquel Agustí

Recerca i transferència

Caracterització nutricional i activitat antioxidant de l’espigall del Garraf sota diferents mètodes de cocció

November 25, 2017 Jornades i congressos, Publicacions Comentaris tancats a Caracterització nutricional i activitat antioxidant de l’espigall del Garraf sota diferents mètodes de cocció

Participació al 31è Congrés Internacional EFFoST 2017, celebrat els dies 14-16 de novembre a Sitges, amb la presentació d’un pòster científic que mostra els resultats de l’estudi nutricional de l’espigall del Garraf.

Llegeix més

Jornada PATT

November 20, 2017 Jornades i congressos, Publicacions Comentaris tancats a Jornada PATT

El proper dimarts 28 de novembre de 2017, a Parc UPC-Agròpolis (Viladecans), es realitzarà la presentació dels projectes TOPPS i BRAAVA en una jornada de camp.

Llegeix més

Estudi de consumidors: el tomàquet de penjar

October 10, 2017 Jornades i congressos, Publicacions Comentaris tancats a Estudi de consumidors: el tomàquet de penjar

La Fundació Miquel Agustí organitza, en el marc del projecte TRADITOM, un tast de tomàquet de Penjar per desxifrar els atributs més apreciats pels consumidors a l’hora de fer el pa amb tomàquet. L’entitat busca la participació de més de 120 consumidors. El tast es realitzarà el proper 24 d’octubre a les instal·lacions de l’Escola Superior d’Agricultura de Barcelona, a Castelldefels

Llegeix més

Selecció de varietats d’enciam per a les explotacions agrícoles ecològiques: una comparativa de varietats locals i millorades

October 4, 2017 Projectes, Transferència Comentaris tancats a Selecció de varietats d’enciam per a les explotacions agrícoles ecològiques: una comparativa de varietats locals i millorades

Realitzem un projecte de selecció participativa l’objectiu del qual és aportar informació tècnica als agricultors ecològics sobre el comportament agronòmic i comercial de les varietats d’enciam tradicionals i comercials que es troben en el mercat actualment

Llegeix més