Segueix-nos a:

Fundació Miquel Agustí

Recerca i transferència

TECNOLOGIA D’ELABORACIÓ DE FORMATGES

May 20, 2010 Articles de transferència, Publicacions No Comments

L’article conté l’explicació breu dels passos de l’elaboració de formatges i està inclòs en el Dossier Tècnic número 42 dedicat a “LA PRODUCCIÓ DE FORMATGES A CATALUNYA”.

Llegeix més

Selección para optimizar el número de piezas comerciales por mata en los ‘calçots’ o brotes de segundo año de la cebolla (Allium cepa L.)

March 19, 2010 Articles de transferència, Publicacions No Comments

La millora genética aplicada als calçots de l’IGP calçots de Valls ha permès l’obtenció de dues varietats noves que abarquen tot el cicle de producció: des de novembre fins a finals de març, i que donen un nombremés elevat de calçots respecte la varietat de partida.

Llegeix més


‘Croscat’ Common Bean (Phaseolus vulgaris L.), a Prototypical Cultivar within the ‘Tavella Brisa’ Type

March 15, 2010 Articles de recerca, Publicacions No Comments
Llegeix més

SENSORY EVALUATION OF NEAR ISOGENIC LINES DERIVED FROMTHE FABADAMARKET CLASS A25 LINE

May 23, 2009 Jornades i congressos, Publicacions No Comments

Pòster presentat al PHASEOMICS VI Meeting celebrat a Pontevedra els dies 21, 22 i 23 de maig del 2009. 

Llegeix més