Segueix-nos a:

Fundació Miquel Agustí

Articles de recerca

Quality and bioaccessibility of total phenols and antioxidant activity of calçots (Allium cepa L.) stored under controlled atmosphere conditions

July 20, 2017 Articles de recerca, Publicacions, Sense categoria Comentaris tancats a Quality and bioaccessibility of total phenols and antioxidant activity of calçots (Allium cepa L.) stored under controlled atmosphere conditions
Llegeix més

Toward an Evolved Concept of Landrace

June 18, 2017 Articles de recerca, Publicacions, Recerca i transferència Comentaris tancats a Toward an Evolved Concept of Landrace
Llegeix més

Estimating sensory properties of common beans (Phaseolus vulgaris L.) by near infrared spectroscopy

February 22, 2017 Articles de recerca, Publicacions, Recerca i transferència Comentaris tancats a Estimating sensory properties of common beans (Phaseolus vulgaris L.) by near infrared spectroscopy
Llegeix més

Culinary and sensory traits diversity in the Spanish Core Collection of common beans (Phaseolus vulgaris L.)

December 8, 2016 Articles de recerca, Publicacions Comentaris tancats a Culinary and sensory traits diversity in the Spanish Core Collection of common beans (Phaseolus vulgaris L.)
Llegeix més