Segueix-nos a:

Fundació Miquel Agustí

Articles de recerca

A standardized method of preparing common beans (Phaseolus vulgaris L.) for sensory analysis

June 22, 2012 Articles de recerca, Publicacions No Comments

L’article presenta un protocol de cocció de la mongeta (Phaseolus vulgaris L.) basat en els mètodes de cocció dels professionals de llegum cuita de Catalunya.

Llegeix més

Tools for breeding ‘calçots’ (Allium cepa L.), an expanding crop

June 21, 2012 Articles de recerca, Publicacions No Comments

Els calçots apareixen, una vegada més, en les revistes científiques. Aquest cop es difonen pel continent africà en el número del mes de juny de la revista African Journal of Biotechnology, on acaparen la portada.

Llegeix més


‘Roquerola’ and ‘Montferri’, First Improved Onion Cultivars for ‘‘Calçots’’ Production

June 16, 2012 Articles de recerca, Publicacions No Comments

Descripció de dues noves varietats de ceba, obtingudes per la FMA per millorar la producció de calçots, publicat a Hortscience.

Llegeix més


Genetic basis of long shelf life and variability into Penjar tomato

February 2, 2012 Articles de recerca, Publicacions No Comments
Llegeix més