Articles de transferència
Varietats tradicionals catalanes (II): els calçots
El 75è número del Dossier Tècnic està dedicat als calçots
Llegeix més
Catàlegs de varietats tradicionals
Recollim les varietats tradicionals i el coneixement etnobotànic associat al seu cultiu en quatre territoris de la Xarxa Natura 2000.
Llegeix mésCaracterització de varietats tradicionals de tomàquet
La Fundació Miquel Agustí us presenta els resultats de la caracterització agromorfològica, sensorial i química de 13 varietats tradicionals.
