El cultiu d’Espigalls al Garraf

Es tracta d’una variant de col que només una desena de pagesos conreen en aquesta comarca. Els productors d’espigalls del Garraf proposen reintroduir-ne el conreu entre els boscos del Parc Natural del Garraf. També volen aconseguir una Denominació d’Origen Protegida per preservar la qualitat d’un producte que va estar a punt de desaparèixer.

Catalunya Ràdio – El primer sector 22/02/2016