Segueix-nos a:

Fundació Miquel Agustí

Author: FMA

Els pèsols_Any Internacional dels Llegums 2016

noviembre 3, 2016 Año Internacional de las Legumbres 2016 Comments Off on Els pèsols_Any Internacional dels Llegums 2016

7 coses que segurament no sabies dels pèsols

Llegeix més

Es busquen noves varietats de col per conrear al Baix Llobregat

noviembre 2, 2016 Medios de comunicación, Televisión Comments Off on Es busquen noves varietats de col per conrear al Baix Llobregat

El consum de col està augmentant, però no és una verdura que es conreï massa a Catalunya. Per això se n’estan provant varietats diferents importades de diversos països d’Europa per veure com s’adapten als conreus d’aqui, sobretot, si són del gust del consumidor

Llegeix més


Les mongetes_Any Internacional dels Llegums 2016

octubre 26, 2016 Año Internacional de las Legumbres 2016 Comments Off on Les mongetes_Any Internacional dels Llegums 2016

8 coses que segurament no sabies de les mongetes

Llegeix més

A Catalunya, cada any només es produeixen el 3,5% de les mongetes seques consumides a les llars

octubre 25, 2016 Año Internacional de las Legumbres 2016, Jornadas y congresos, Medios de comunicación, Prensa Comments Off on A Catalunya, cada any només es produeixen el 3,5% de les mongetes seques consumides a les llars

Amb motiu de l’Any internacional dels llegums declarat per la FAO el 2016, la Fundació Miquel Agustí i la Diputació de Barcelona s’alien per impulsar la producció de proximitat i el consum dels llegums, uns cultius amb importants valors mediambientals. En el marc del Fòrum Gastronòmic de Barcelona, les entitats presentaran 3 cartells informatius dels tres principals llegums consumits a Catalunya (mongetes, cigrons i pèsols) i organitzen la jornada “Els llegums: de la tradició a la innovació” amb la presència de productors, cuiners, comercialitzadors i investigadors que treballen entorn els llegums. L’objectiu és fomentar el consum de llegums de proximitat i promocionar les varietats locals catalanes  

Llegeix més