Segueix-nos a:

Fundació Miquel Agustí

Author: admin

Recuperación y mejora de la variedad tradicional de col ‘espigall del Garraf’ (Brassica oleracea L.)

diciembre 8, 2017 Artículos de investigación, Publicaciones Comments Off on Recuperación y mejora de la variedad tradicional de col ‘espigall del Garraf’ (Brassica oleracea L.)
Llegeix més

Jornada PATT del Calçot de Valls

noviembre 25, 2017 Jornadas y congresos, Publicaciones Comments Off on Jornada PATT del Calçot de Valls

Divendres 1 de desembre se celebrarà la Jornada del Calçot de Valls, una jornada tècnica on parlarem del control de males herbes i el maneig de la presembra de la ceba. Serà de 17h a 19h a Altafulla.

Llegeix més

Desenvolupament de metodologia per l’anàlisi sensorial descriptiu de la col brotonera

noviembre 25, 2017 Jornadas y congresos, Publicaciones Comments Off on Desenvolupament de metodologia per l’anàlisi sensorial descriptiu de la col brotonera

Participació al II Congreso Nacional de la Asociación Española de Profesionales del Análisis Sensorial (AEPAS), celebrat els dies 18-20 d’octubre de 2017 a València, amb la presentació d’un pòster científic que mostra la metodologia: mètode de preparació i cocció, i descriptors per a establir el perfil sensorial de la col brotonera.

Llegeix més

Caracterització nutricional i activitat antioxidant de l’espigall del Garraf sota diferents mètodes de cocció

noviembre 25, 2017 Jornadas y congresos, Publicaciones Comments Off on Caracterització nutricional i activitat antioxidant de l’espigall del Garraf sota diferents mètodes de cocció

Participació al 31è Congrés Internacional EFFoST 2017, celebrat els dies 14-16 de novembre a Sitges, amb la presentació d’un pòster científic que mostra els resultats de l’estudi nutricional de l’espigall del Garraf.

Llegeix més