Segueix-nos a:

Fundació Miquel Agustí

Año Internacional de las Legumbres 2016

Els cigrons_Any Internacional dels Llegums 2016

noviembre 7, 2016 Año Internacional de las Legumbres 2016 Comments Off on Els cigrons_Any Internacional dels Llegums 2016

6 coses que segurament no sabies dels cigrons

Llegeix més

Els pèsols_Any Internacional dels Llegums 2016

noviembre 3, 2016 Año Internacional de las Legumbres 2016 Comments Off on Els pèsols_Any Internacional dels Llegums 2016

7 coses que segurament no sabies dels pèsols

Llegeix més

Les mongetes_Any Internacional dels Llegums 2016

octubre 26, 2016 Año Internacional de las Legumbres 2016 Comments Off on Les mongetes_Any Internacional dels Llegums 2016

8 coses que segurament no sabies de les mongetes

Llegeix més

A Catalunya, cada any només es produeixen el 3,5% de les mongetes seques consumides a les llars

octubre 25, 2016 Año Internacional de las Legumbres 2016, Jornadas y congresos, Medios de comunicación, Prensa Comments Off on A Catalunya, cada any només es produeixen el 3,5% de les mongetes seques consumides a les llars

Amb motiu de l’Any internacional dels llegums declarat per la FAO el 2016, la Fundació Miquel Agustí i la Diputació de Barcelona s’alien per impulsar la producció de proximitat i el consum dels llegums, uns cultius amb importants valors mediambientals. En el marc del Fòrum Gastronòmic de Barcelona, les entitats presentaran 3 cartells informatius dels tres principals llegums consumits a Catalunya (mongetes, cigrons i pèsols) i organitzen la jornada “Els llegums: de la tradició a la innovació” amb la presència de productors, cuiners, comercialitzadors i investigadors que treballen entorn els llegums. L’objectiu és fomentar el consum de llegums de proximitat i promocionar les varietats locals catalanes  

Llegeix més