Segueix-nos a:

Fundació Miquel Agustí

Tag: Mongetes

Llegums: qualitat, cultiu i usos

noviembre 14, 2016 Jornadas y congresos, Publicaciones Comments Off on Llegums: qualitat, cultiu i usos

El pròxim 30 de novembre es celebrarà a l’Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agrària (ETSEA) de Lleida una jornada tècnica i una exposició dedicada als llegums. La jornada compta amb la participació del Dr. Francesc Casañas de la Fundació Miquel Agustí  

Llegeix més

Mongeta Vilanoví

octubre 28, 2016 Agrobiodiversidad catalana, Judía Comments Off on Mongeta Vilanoví
Llegeix més

Les mongetes_Any Internacional dels Llegums 2016

octubre 26, 2016 Año Internacional de las Legumbres 2016 Comments Off on Les mongetes_Any Internacional dels Llegums 2016

8 coses que segurament no sabies de les mongetes

Llegeix més

A Catalunya, cada any només es produeixen el 3,5% de les mongetes seques consumides a les llars

octubre 25, 2016 Año Internacional de las Legumbres 2016, Jornadas y congresos, Medios de comunicación, Prensa Comments Off on A Catalunya, cada any només es produeixen el 3,5% de les mongetes seques consumides a les llars

Amb motiu de l’Any internacional dels llegums declarat per la FAO el 2016, la Fundació Miquel Agustí i la Diputació de Barcelona s’alien per impulsar la producció de proximitat i el consum dels llegums, uns cultius amb importants valors mediambientals. En el marc del Fòrum Gastronòmic de Barcelona, les entitats presentaran 3 cartells informatius dels tres principals llegums consumits a Catalunya (mongetes, cigrons i pèsols) i organitzen la jornada “Els llegums: de la tradició a la innovació” amb la presència de productors, cuiners, comercialitzadors i investigadors que treballen entorn els llegums. L’objectiu és fomentar el consum de llegums de proximitat i promocionar les varietats locals catalanes  

Llegeix més