El Consorci de Turisme ret homenatge a Cuina Vall�s, l'associaci� d'artesans i la Fundaci� Miquel Ag
El Punt (20/04/2010)
�
El Consorci de Turisme del Vall�s Occidental va organitzar ahir, a la Masia de Can Barra de Sant Quirze, un acte de reconeixement a la tasca dels tres col�lectius que treballen amb productes de la terra i que fomenten la gastronomia comarcal: Cuina Vall�s, l'Associaci� de Mestres Productors Agroalimentaris i la Fundaci� Miquel Agust�. L'homenatge, que va tenir la pres�ncia de diversos alcaldes de la comarca, tamb� va incloure un esmorzar degustaci� de productes t�pics de la terra, que com a novetat va estar servit per l'escola d'hostaleria del Vapor Llonch de Sabadell. Els seus alumnes ja fan algunes pr�ctiques en restaurants de Cuina Vall�s, i les converses per fixar un conveni de col�laboraci� estan molt avan�ades.
L'acte tamb� va servir de tret de sortida a la Setmana de Cuina Vall�s, que tindr� continu�tat avui mateix amb una aula de cuina a Castellar del Vall�s.
