“El primer sector”: El cultiu d’espigalls al Garraf

Es tracta d’una variant de col que només una desena de pagesos conreen en aquesta comarca. Els productors d’espigalls del GArraf proposen reintroduir-ne el conreu entre els boscos del Parc Natural del Garraf. També volen aconseguir una Denominació d’Origen Protegida per preservar la qualitat d’un producte que va estar a punt de desaparèixer

Catalunya Ràdio (22/02/2016)