Características de la alubia Ganxet (Phaseolus vulgaris L.) y acciones para su conservación

En aquest treball es va dur a terme el mostreig del germoplasma comercialitzat sota la denominació Ganxet i es va estudiar la variabilitat morfològica i agronòmica entre entrades. També es van estudiar les característiques físiques i químiques a partir de un número limitat d’entrades representatives de la variabilitat varietal; i es va valorar el grau de protecció actual del germoplasma Ganxet.