Premsa
El Garraf busca l’espigall perfecte i el mercat, 1.000 maneres de cuinar-lo
El Mercat del Centre de Vilanova i la Geltrú acull un tast d’espigalls i l’entrega de premis del concurs ‘1.000 maneres de cuinar’ aquest producte
Els productors d’espigalls del Garraf treballen per aconseguir la DOP
Un estudi científic busca unificar les varietats i proposa introduir-ne el conreu al Parc Natural del Garraf
Llegeix mésJaume Solé: “Els costos de producció són molt elevats si vols fer calçots de qualitat”
Pagès i guanyador de sis de les últimes nou edicions del Concurs de Cultivadors de Calçots de Valls
Llegeix mésEls calçots de l’A a la Z
Repàs dels elements claus de la calçotada. Entre ells, la Fundació Miquel Agustí en la recerca per millorar les aptituds agronòmiques i organolèptiques del calçot
Llegeix més
