Fundació Miquel Agustí

Tag: Associació Espigalls del Garraf

L’Associació d’Espigalls del Garraf continua buscant l’espigall perfecte mentre el promociona amb una festa aquest diumenge a Vilanova

February 6, 2017 Mitjans de comunicació, Televisió Comentaris tancats a L’Associació d’Espigalls del Garraf continua buscant l’espigall perfecte mentre el promociona amb una festa aquest diumenge a Vilanova

L’Associació d’Espigalls del Garraf continua amb les investigacions que l’han de portar a trobar l’espigall perfecte

Llegeix més

Eines per a la dinamització agrícola del Parc del Garraf: anàlisi de la dinàmica agrícola i impuls dels productes locals (espigalls del Garraf)

November 14, 2016 Projectes, Transferència Comentaris tancats a Eines per a la dinamització agrícola del Parc del Garraf: anàlisi de la dinàmica agrícola i impuls dels productes locals (espigalls del Garraf)

Llegeix més

“El primer sector”: El cultiu d’espigalls al Garraf

March 1, 2016 Mitjans de comunicació, Ràdio Comentaris tancats a “El primer sector”: El cultiu d’espigalls al Garraf

Es tracta d’una variant de col que només una desena de pagesos conreen en aquesta comarca. Els productors d’espigalls del GArraf proposen reintroduir-ne el conreu entre els boscos del Parc Natural del Garraf. També volen aconseguir una Denominació d’Origen Protegida per preservar la qualitat d’un producte que va estar a punt de desaparèixer

Llegeix més

Un tast per saber com agraden els espigalls al consumidor

February 22, 2016 Mitjans de comunicació, Premsa, Sense categoria Comentaris tancats a Un tast per saber com agraden els espigalls al consumidor

En una jornada que ha combinat el plaer de la gastronomia amb l’estudi gastronòmic, fins a 120 persones s’han assegut a taula al mercat del centre de Vilanova per olorar, tastar i puntuar dues racions d’espigalls cuinats de maneres diferents

Llegeix més