Tag: Tast de consumidors
Un tast per saber com agraden els espigalls al consumidor
En una jornada que ha combinat el plaer de la gastronomia amb l’estudi gastronòmic, fins a 120 persones s’han assegut a taula al mercat del centre de Vilanova per olorar, tastar i puntuar dues racions d’espigalls cuinats de maneres diferents
El Garraf busca l’espigall perfecte i el mercat, 1.000 maneres de cuinar-lo
El Mercat del Centre de Vilanova i la Geltrú acull un tast d’espigalls i l’entrega de premis del concurs ‘1.000 maneres de cuinar’ aquest producte
Tast d’espigalls el proper 20 de febrer. Vine i participa-hi!
La Fundació Miquel Agustí, l’Associació d’Espigalls del Garraf i el Mercat del Centre organitzen un tast d’espigalls del Garraf per descobrir quines són les preferències dels consumidors envers els atributs sensorials d’aquesta varietat
Llegeix mésCom t’agraden els tomàquets? Tast de consumidors els propers 18 i 19 de juliol al Mercat d’Horta de Barcelona
La Fundació Miquel Agustí i Semillas Fitó impulsen la recerca per obtenir noves varietats de tomàquet que tinguin un gust, una aroma i una textura millors
